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Mostrando postagens de setembro, 2011

Nutrição e saúde: Terceira idade

            Idosos devem desenvolver bons hábitos alimentares fundamentais para manter a qualidade de vida             A alimentação correta é um dos fatores que tem maior influência na saúde e no bem estar em qualquer fase da vida. E na chamada terceira idade, os efeitos de uma boa alimentação tornam-se mais perceptíveis. Vários motivos contribuem para a má nutrição dos idosos: dificuldade para engolir alimentos sólidos, devido a doenças da garganta e do esôfago; perda ou diminuição da visão, do paladar e do olfato, reduzindo o apetite ou o interesse em comer; problemas odontológicos, como falta de dentes, próteses velhas e mal ajustadas, doenças da cavidade oral e das gengivas; problemas psicogeriátricos, principalmente depressão, tristeza, desânimo, apatia e solidão; uso de muitas medicações ocasionando como efeito colateral a perda de apetite; anemia (deficiência de ferro e vitamina A); desinteresse em cozinhar e condições econômicas reduzidas. Além disso, muitos são obesos

Mensagem de fé: As virtudes devem ser cultivadas

As virtudes devem ser cultivadas  ( Colossenses 3. 12-17) Revesti-vos, pois, como eleitos de Deus, santos e amados, de termos afeto de misericórdia, de bondade, de humildade, de mansidão, de longanimidade. Suportai-vos uns aos outros, perdoai-vos mutuamente, caso alguém tenha motivo de queixa contra outrem. Assim como o Senhor vos perdoou, assim também perdoai vós; acima de tudo isto, porém, esteja o amor, que é o vínculo da perfeição. Seja a paz de Cristo o árbitro em vosso coração, à qual, também, fostes chamados em um só corpo; e sedes agradecidos. Habite, ricamente, em vós a palavra de Cristo; instruí-vos e aconselhai-vos mutuamente em toda a sabedoria, louvando a Deus com salmos, e hinos, e cânticos espirituais, com gratidão, em vosso coração. E tudo o que fizerdes, seja em palavra, seja em ação, fazei-o em nome do Senhor Jesus, dando por ele graças a Deus Pai. Tudo que fizerem façam com amor. Não desistam dos planos de Deus. Podemos até fazer planos; mas, a resposta ce

Mensagem de fé: A videira e os ramos (Jo 15 1-11)

Eu sou a videira verdadeira, e meu pai é o agricultor. Todo ramo que, estando em mim, não der fruto, ele o corta; e todo o que dá fruto limpa, para que produza mais fruto ainda. Vós já estais limpos pela palavra que vos tenho falado; permanecei em mim, e eu permanecerei em vós. Como não pode o ramo produzir fruto de si mesmo, se não permanecer na videira, assim, nem vós o podeis dar, se não permanecerdes em mim. Eu sou a videira, vós os ramos. Quem permanece em mim, e eu, nele, esse dá muito fruto; porque sem mim nada podeis fazer. Se alguém não permanecer em mim, será lançado fora, à semelhança do ramo, e secará; e o apanham, lançam no fogo e o queimam. Se permanecerdes em mim, e as minhas palavras permanecerem em vós, pedires o que quiserdes, e vos será feito. Nisto é glorificado meu Pai, em que deis muito fruto; e assim vos tornareis meus discípulos. Como o Pai me amou, também eu vos amei; permanecei no meu amor. Se guardardes os meus mandamentos, permanecereis no meu amor,

Família: O Drama da Gravidez na Adolescência

                            O DRAMA DA GRAVIDEZ NA ADOLESCÊNCIA                 Gravidez na adolescência nem sempre foi um tema dramático. Em tempos passados, muitas de nossas mães, tias, avós e bisavós experimentaram a gravidez exatamente no período da adolescência. Em outras épocas, tal fato era naturalmente comum; a sociedade esperava que as adolescentes devidamente casadas através dos laços do matrimônio engravidassem o quanto antes e dessem quantos filhos o casal pudesse ter. Afinal, lugar de mulher era dentro de casa; sem a necessidade de buscar formação acadêmica nem de trabalhar, era na vida doméstica e na maternidade que as mulheres encontravam sua realização pessoal. Novos tempos, novas posturas.                 A sociedade atual trata a gravidez nesta faixa etária como um assunto muito polêmico. Talvez, porque com a entrada da mulher no mercado de trabalho, o que se espera dela, em geral, é que primeiramente estude o máximo que puder, tenha sucesso profissional e em

Mensagem de fé: Fé inabalável

Meditando na palavra do "Senhor". Os que confiam no Senhor são como o monte Sião, que não se abala, firme para sempre. Você é como o monte Sião.(Sl 125.1). Confiança verdadeira vai muito mais além do que simplesmente ser capaz de dizer: "É claro que eu acredito em DEUS!" Tiago disse: "Você crê que há somente um Deus? Ótimo! Os demônios também crêem e tremem de medo" (Tg 2.19). Confiança verdadeira significa esperar tudo de DEUS. As pessoas que confiam em Deus dessa maneira são como o monte Sião. Bênçãos, em nome de Jesus! Amém.

Nutrição e Saúde: Receitas deliciosas.

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MOQUECA DE FRANGO Ingredientes: 2 kg de entre coxas e peitos de frango 1 xícara de (chá) de óleo 2 colheres de (sopa) de azeite de dendê 2 cebolas picadas 10 dentes de alho socado 3 tomates sem pele e cortados em cubos cheiro verde a gosto coentro a gosto 1 pimentão verde em fatias 2 vidros pequenos de leite de coco sal, suco de limão, alho e pimenta do reino a gosto Preparo: Tempere os pedaços de frango com sal, suco de limão e pimenta-do-reino. Coloque o óleo e o azeite de dendê numa panela funda e leve ao fogo. Quando aquecer, vá adicionando os pedaços de frango e frite-os até ficarem dourados. Se achar necessário, diminua o óleo, escorrendo-o e então, junte o alho, a cebola, o tomate,o cheiro verde e o coentro, deixando refogar bem. A seguir, coloque o pimentão e continue refogando. Adicione o leite de coco, mexa e deixe cozinhar por alguns minutos. Sirva com arroz branco. ROCAMBOLE DE ARROZ Ingredientes: 1 xícara de (chá) de farinha de trigo 2 1/2 xícara

Mensagem de fé: Livres do pecado pela graça.

"Porque o salário do pecado é a morte, mas o dom gratuito de DEUS é a vida eterna em Cristo Jesus. Rm 6 -23) " Porque DEUS amou  ao mundo de tal maneira, que deu o seu filho unigênito, para que todo o que nele crê não pereça, mas tenha a vida eterna. O amor do pai é indescritível, está acima de todas as coisas. "E, assim, se alguém está em Cristo, é nova criatura; as coisas antigas já passaram; eis que se fizeram novas". (2 Co 5. 14-15-17) Jesus deu o exemplo com a própria vida, mas as suas atitudes também eram de compaixão.

Mensagem de fé: livres do pecado pela graça.

Mensagem de fé e Edificação ( Meditação )

Buscai o " Senhor " enquanto se pode achar, invocai-o enquanto está perto. Deixe o perverso o seu caminho, o iníquo, os seus pensamentos; converta-se ao Senhor, que se compadecerá dele, e volte-se para o nosso DEUS, que é rico em perdoar. Porque os meus pensamentos não são os vossos pensamentos, nem os vossos caminhos, os meus caminhos, diz o SENHOR, porque, assim como os céus são mais altos do que a terra, assim são os meus caminhos mais altos do que os vossos caminhos, e os meus pensamentos, mais altos do que os vossos pensamentos. ( Is 55. 6-9).

Saúde: ALZHEIMER: QUE MAL É ESTE?

Ainda sem cura definida, o mal de Alzheimer é uma ameaça à saúde mental dos idosos, mas pode ser evitado                             ALZHEIMER: AFINAL QUE MAL E ESTE? A chegada da velhice traz uma série de limitações e não é nada fácil para quem já foi dinâmico e ativo adaptar-se a estas mudanças. Muitas vezes, embora o espírito se mantenha jovem, o corpo já não acompanha as idéias, reclamando e apontando que os anos se passaram e a força já não é a mesma para executar o que a mente desejou. O envelhecimento é um processo natural e decorrente da nossa natureza mortal e precisamos nos preparar para esses dias. O problema é que nem sempre as limitações que chegam com os anos da velhice atingem apenas o funcionamento do corpo.Mais difícil que lidar com a dor no joelho é perceber que a mente já não funciona tão bem. Talvez por isso Salomão, em sua sabedoria, nos adverte a nos lembrarmos do Criador nos dias da nossa mocidade - "antes que venham os maus dias, e cheguem

Mensagem de fé: A Verdadeira Sabedoria

Sabedoria essa que nenhum dos poderosos deste século conheceu; porque, se a tivessem conhecido, jamais teriam crucificado o " Senhor da Glória"; mas, como está escrito: Nem olhos viram, nem ouvidos ouviram, nem jamais penetrou em coração humano o que DEUS tem preparado para aqueles que o amam.

Nutrição e Saúde: Saladas

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                         Salada de Frango Light Ingredientes: 1 peito de frango cozido e desfiado 250g de requeijão cremoso light 200g de queijo minas em cubos 1 lata de ervilha 250g de presunto cozido sem gordura em cubos 1 tomate em rodelas 1 colher de manteiga light orégano Modo de preparo: Tempere, cozinhe e desfie o frango. Em uma panela, misture o frango, a ervilha, o presunto, metade do requeijão e reserve. Em outra panela, derreta a manteiga e doure o queijo minas temperado com orégano. Acrescente o restante do requeijão a parte reservada, que deve estar a temperatura ambiente para que não derreta o requeijão.Monte o prato colocando o tomate em rodelas, o frango e por último o queijo minas.                          Salada de legumes com maçã Ingredientes: 500g de batata picada 1 cenoura grande picada 200g de vagem picada 1 vidro pequeno de palmito 1 cebola picada 1/2 xícara de chá de picles picado 1 maçã verde picada 1 maçã vermelha picada

Nutrição e Saúde: Dieta Vegetariana

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             DIETA VEGETARIANA PERMITE PERDA RADICAL DE PESO     Dietas têm muitos nomes, mas a única que leva a uma radical perda de peso é a vegetariana. E isto vale especialmente para quem nunca fez. Esta é a conclusão dos médicos americanos Susan E. Berkow e Neal Barnard, depois de analisarem 40 estudos diferentes relacionando hábitos vegetarianos e massa corporal. Os dois notaram que as mulheres vegetarianas pesam de 6% a 17% menos do que as que são carnívoras. E o mesmo vale para os homens: os que não comem carne são de 8% a17% mais magros.     Mas a doutora Susan, faz uma alerta: a dieta vegetariana só tem efeito de perda radical de peso para os carnívoros. Por que? Ela explica: como os vegetarianos são, em média , mais magros do que os carnívoros, para eles é muito mais difícil perder peso. Eles chegam a um ponto que, por defesa do seu organismo, não emagrecem mais.     Os vegetarianos também adoecem menos do coração, porque seus níveis de colesterol são baixos e sua p

Mensagem de fé; Edificação.

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        A INFINIDADE DO DEUS ÚNICO E VERDADEIRO "Ao nosso Deus seja honra e glória para todo o sempre, Amém! ( 1 Tm 1.17; Nm 23.19) Grande é o "Senhor" e mui digno de ser louvado. (Sm48.1) Cantai de júbilo a Deus, força nossa; celebrai  o Deus de Jacó! "Deus é livre da limitação tempo-espaço porque é perfeito, é eterno,é onipresente, é onipotente, é onisciente! E quais são os atributos do nosso Deus? -Perfeição absoluta - Deus é infinito em seu ser e em sua perfeição. Ele é espírito, invisível, puro e perfeito em conhecimento. (Jó 37.16; Mt 5.48) -Eternidade- Deus existe antes do tempo fugaz e efêmero; Deus não teve começo nem terá fim; nem se cansa, nem se fatiga; não se pode esquadrinhar o seu entendimento.(Dt 33.27; Is 40.28) -Onipresença- Deus está em todos os lugares ao mesmo tempo. É impossível fugir da presença do Senhor; O "Deus de perto e de longe". (Jr 23.23-24; Am 9 2-6). -Onipotência- Deus é Todo-poderoso. Ele

Família: Casamento saudável é possível ?

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    Falar sobre a relação entre o casal leva-nos a pensar num espaço de encontro entre duas pessoas com hábitos, crenças e valores individuais. Homem e mulher são muito diferentes entre si. E alémdas naturais diferenciações ocasionadas pelo gênero, cada um ainda carrega para o casamento uma infinidade de heranças familiares, gostos pessoais, esperanças e expectativas. É muita diferença para conviver sob o mesmo teto! Por isso, é preciso que ambos os cônjuges estejam preparados para a vida a dois. Mas quando será que estamos preparados para a empreitada da vida conjugal? Em  PV 30.18-19, faz referência a quatro tipos de caminhos e os divide em dois grupos. No primeiro, estão os caminhos maravilhosos, segundo ele. No outro os de difícil entendimento. Nesta categoria, está incluído o caminho de um homem com uma mulher.Devido às diferenças entre eles, o caminho proposto não seria muito fácil. Como podem duas pessoas tão diferentes, conviverem juntos, debaixo de um mesmo propósito? Isso só

Receitas Deliciosas

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RISOTO DE CARNE-SECA Preparo: Na panela de pressão, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho e a carne. Junte o caldo. Tampe a panela e quando iniciar a pressão, cozinhe em fogo baixo por 20 minutos. Deixe sair a pressão, abra a panela, acrescente o arroz e a batata. Feche a panela e quando iniciar a pressão, cozinhe por mais 3 minutos em fogo baixo. Espere sair a pressão e abra a panela. Salpique a salsa e sirva bem quente. Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 300g se carne-seca dessalgada cortada em cubos 4 xícaras (chá) de caldo de legumes 2 xícaras de (chá) de arroz cru 3 batatas médias cortadas em cubo sal, pimenta-do-reino, salsa picada a gosto MEDALHÕES AO VINHO TINTO Preparo: Tempere os medalhões com sal, pimenta e reserve. Grelhe-os numa frigideira. Adicione o vinho e o damasco, cozinhando até que a carne esteja dourada por fora e rosada por dentro. Sirva com brócolis e arroz. Ingredientes: 4 medalhõ

Mensagens de fé; Dicas de saúde, nutrição e educação; família.

Mensagens de fé e edificação; traz alimento para a alma e também para o corpo. As promessas divinas são dadas para cimentar a nossa união com DEUS e para assegurar o nosso crescimento espiritual. "Seu divino poder nos deu tudo de que necessitamos para a vida e para a piedade, por meio do pleno conhecimento daquele que nos chamou para a sua própria glória e virtude. Dessa maneira, Ele nos deu as suas grandiosas e preciosas promessas, para que por elas nós, nos tornássemos participantes da natureza divina e fugíssemos da corrupção que há no mundo, causada pela cobiça" (2 Pe 1. 3-4). Nutrição e saúde: ESSA TÃO FALADA GORDURA Ao contrário do que muitos pensam, ela pode ser benéfica à saúde, mas é preciso diferenciar os tipos e consumi-la sempre com moderação.    Falar de gordura é sempre polêmico, já que é senso comum ouvir que faz mal à saúde. Na dúvida, sobre consumir ou não, muitas pessoas acabam eliminando-a da dieta, o que é notório ao observar que em muitas casas