De bem com a vida

Ingredientes: 5 ovos 2 xícaras de (chá) de açúcar 3 xícaras de (chá) de farinha de trigo 12 colheres de (sopa) de água 4 colheres de (sopa) de chocolate em pó 1 colher de (sopa) de fermento Creme:  200g de margarina 1 xícara de (chá) de açúcar 2 colheres de (sopa) de chocolate em pó 1 lata de creme de leite sem soro Cobertura ganache de chocolate: 200g de chocolate meio  amargo derretido em banho-maria, misturado a 1 lata de creme de leite (sem soro). PREPARO: Bata as claras em neve, junte as gemas e o açúcar, batendo sempre, até ficar bem firme. Acrescente a água, batendo mais um pouco, a farinha de trigo e o chocolate passados na peneira, misturando bem. Desligue a batedeira e junte o fermento, apenas misturando bem. Coloque em forma untada e polvilhada e asse em forno pré-aquecido a 180°. PREPARO CREME: Bata a margarina e o açúcar na batedeira, até ficar em creme. Junte o chocolate e o creme de leite. Bate bem, até que fique com aspecto de talhado. MO

Ingredientes: 2 gemas 1 lata de creme de leite 200g de açúcar 200g de margarina 200g de amendoim torrado e moído 2 pacotes de biscoito de maisena 2 copos de leite PREPARO: Bata as gemas com o açúcar e acrescente a margarina. Misture o amendoim e o creme de leite. Alterne camadas de biscoitos, molhados no leite, com o creme; termine com o creme e enfeite com amendoim torrado. RECEITA: VIDA CRISTÃ.

chocolate Ingredientes: 1 pacote de biscoito tipo wafer de chocolate (se necessário, acrescente mais alguns) Cobertura: 200g de chocolate meio amargo 1 lata de creme de leite sem soro 3 claras em neve 3 colheres de açúcar Creme: 1 lata de leite condensado 1 lata 1/2 de leite 2 gemas 1 colher de amido de milho 1 colher de margarina MODO DE PREPARO:  CREME: Dissolva o amido de milho no leite; misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar ( aproximadamente 4 minutos após começar a ferver). COBERTURA: Derreta o chocolate picado no microondas ( potência "descongelar") ou em banho-maria. Junte o creme de leite, as claras em neve e o açúcar, misturando delicadamente. MONTAGEM:  Coloque o creme no refratário, os biscoitos e, por último a cobertura. Alise com uma espátula. Leve ao freezer por 2 horas e, depois, passe para a geladeira até a hora de servir. Fonte Cyber Cook- VIDA CRISTÃ.

Ingredientes: 1 xícara de creme de leite sem soro bem gelado 1 lata de leite condensado gelada 2 colheres de chá de essência de baunilha PREPARO: Bata o creme de leite na batedeira até começar a engrossar. Adicione a baunilha e bata até obter picos moles. Vá adicionando o leite condensado, aos poucos, batendo em velocidade baixa até ficar cremoso. Passe a mistura para um recipiente com tampa e leve ao freezer por 6 horas ou durante a noite toda. Receita: VIDA CRISTÃ.

com chocolate branco INGREDIENTES: 2 latas de leite condensado 2 latas de creme de leite com soro 2 latas de suco de maracujá concentrado 2 envelopes (12g cada) de gelatina em pó sem saber, dissolvida em 1 copo de água morna CALDA: 1 xícara de água 2 xícaras de suco de maracujá concentrado 2 a4 colheres de açúcar ( se quiser  mais azedinho, diminua o açúcar) 2 colheres de amido de milho sementes de 1 a 2 maracujás RECHEIO: 720g de chocolate branco derretido 2 latas se creme de leite com soro Preparo: Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina. Reserve. Recheio:  Esquente o creme de leite em banho-maria ( sem deixar ferver) e misture o chocolate até derreter. Reserve. Calda: Misture todos os ingredientes e aqueça em uma panela até engrossar. MONTAGEM:  Em um refratário grande ou em vários individuais, coloque a metade da mousse, depois o creme de chocolate e cubra com o restante da mousse. Coloq

Ingredientes da massa: 1 1/4 de farinha de trigo 1/2 xícara de manteiga sem sal 1/3 de xícara de açúcar 1/4 de colher de (café) de sal Recheio: 250g de creme de leite 1/4 de xícara de açúcar 500g de morangos cortados na metade 1 colher de geleia de morango diluída em 1/2 colher (café) de água PREPARO: Aqueça previamente o forno a 200°C. Numa tigela, misture com as pontas dos dedos (como se faz com a massa de empada) a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar e o sal.Forre com esta massa, tanto o fundo como as laterais, uma forma de aro removível. Leve ao congelador por 15 minutos, retire-a e a espete toda com um garfo. Asse por cerca de 25 minutos. Deixe esfriar. Numa tigela, misture o creme de leite com o açúcar, batendo até que firme. Com uma espátula, coloque o creme sobre a massa já fria. Coloque os morangos sobre o creme, com a parte cortada virada para baixo. Pincele-os com a geleia de morango. Coloque na geladeira, até o momento de servir. Receita : REVISTA VID

Doce de abacaxi: 1 abacaxi grande cortado em cubinhos 3 colheres de açúcar 1/2 xícara de chá de água Ingredientes Creme: 1 lata de leite condensado 2 colheres de margarina 3 gemas Cobertura: 3 claras 3 colheres de açúcar 1 lata de creme de leite gelado e sem soro Preparo: CREME: Em uma panela, misture os ingredientes do creme. Leve ao fogo mexendo, até obter um creme. Reserve. DOCE DE ABACAXI: Leve ao fogo todos os ingredientes, deixando cozinhar bem e até secar a calda. Reserve. COBERTURA : Batendo as claras em ponto de neve, adicione o açúcar, continue a abater e acrescente o creme de leite batendo mais um pouco. Reserve. MONTAGEM : Em uma refratária, despeje o doce de abacaxi e espalhe bem. Em seguida, coloque o creme, espalhando também. Por último, a cobertura de creme de leite. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas. Sirva quando a cobertura estiver bem firme. DICA: Se preferir coloque a delícia de abacaxi no freezer, pois assim fica parecendo um