De bem com a vida

Ele teve seu prestígio, mas acabou sendo trocado pela paixão instantânea e pelo sexo ocasional. Estou falando do Amor , lembra dele? Pois é, já viveu melhores dias. Nessa era dos entusiasmos superficiais, ficou cafona falar de amor. Casais agora se unem por desejo , oportunidades ou conveniência . Todos querem se apaixonar amanhã e somar mais um nome ao seu currículo pessoal de aventuras, mas cultivar um amor para sempre? Cruzes. O Amor para os desencantados do século XXI, deixou de ser fotogênico e inspirador. Já deu os versos que tinha que dar. Quem teria paciência e tempo, hoje, para se dedicar a uma só pessoa? O Amor faz sofrer e além disso, não rende uma boa história para repartir com os amigos, não vira matéria de segundo caderno, foi barrado nas redes sociais.    O Amor segue valorizado, apenas, no cinema e nos livros. A arte ainda investiga esse sentimento que teima em não ser da forma que o idealizamos. O Amor quase sempre se apresenta como difícil, seja por diferenças raci

Ingredientes para a Massa: 10 ovos com clara e gema separados 8 colheres de sopa de açúcar 250g de nozes 4 colheres de sopa de farinha de rosca Ingredientes para o recheio de Ovos Moles 12 gemas 200g de açúcar 1 xícara de água 1 clher de chá de manteiga sem sal 1 pedaço de casca de limão Ingredientes do Marshmallow 3 claras 250g de açúcar 200ml de água Para preparar a Massa - Bater as claras em ponto de neve, acrescentar aos poucos o açúcar e as gemas. Depois, processar as nozes e misturar com a farinha de rosca. Por último, misturar tudo levemente e levar ao forno pré-aquecido por 30 minutos. Para fazer os Ovos Moles - Peneirar as 12 gemas. Juntar aos outros ingredientes numa panela e levar ao fogo baixo até dar o ponto. Para o preparo do Marshmallow - Juntar o açúcar e a água numa panela e levar ao fogo até ficar no ponto de fio. Enquanto isso, bater as claras em neve. Com a batedeira ainda ligada despejar a calda aos poucos e continuar batendo até quase

Ingredientes: 1 peru desossado 500g de carne moída de peito de peru 2 maçãs 80g de nozes 70g de damasco picado 70g de passas brancas 230g castanha portuguesa cozida 50g de queijo parmesão ralado 1 copo de vinho branco 1 copo de suco de laranja 1 xícara de café de água 1/2 xícara de vinagre com ervas 2 dentes de alho 1 colher de curry em pó 1 colher de noz moscada em pó 1 colher de pimenta-do-reino moída Sal Em um bowl  misturar a água, o vinagre, os dentes de alho, o curry, a noz moscada, a pimenta e o sal para fazer um molho. Temperar o peru  e a carne moída com o tempero acima e deixar na geladeira por 24h. Em seguida junte a carne moída, as frutas secas e o queijo parmesão até ficar homogêneo. Pegue esta massa e recheie o peru com ela, costurando a parte inferior. Leve ao fogo médio coberto com manteiga e papel laminado por 2h. Em seguida, retire o papel laminado e regue com vinho branco e suco de laranja até dourar. RECEITA TIRADA DO JORNAL O GLOBO.

Ingredientes: 48 tomatinhos cereja maduros, porém firmes 200g de queijo de minas curado 1 xícara de folhas de manjericão 1 alface bem viçosa Para o Vinagrete: 1 colher de sopa de vinagre de maçã 1 colher de sopa de vinagre balsámico 1 colher de sobremesa de mostarda Dijon 4 colheres de sopa de azeite extravirgem Sal e pimenta-do-reino branca a gosto MODO DE PREPARO Lave bem os tomatinhos, as folhas de manjericão e as folhas de alface, e enxugue bem com papel toalha. Pique o queijo em cubinhos. Numa vasilha pequena, coloque sal, pimenta, vinagres e mostarda. Misture bem e junte o azeite pouco a pouco, batendo com um garfo. Em outra vasilha maior, coloque os tomatinhos, os cubinhos de queijo e o manjericão. Tempere com o vinagrete, deixando uma parte para pôr na mesa em molheira. Monte a salada em pratos individuais, de sopa, colocando em volta as folhas de alface sem temperar. No centro, a mistura dos tomatinhos. Deixe na mesa a molheira com o restante do vinagret