De bem com a vida

         SORVETE DE PANETONE INGREDIENTES: 1 pote de sorvete (2 litros) de sua preferência  1 1/2 panetone de frutas cortado em cubos 1 1/2 xícara de chá de cerejas em calda escorridas e picadas 1 1/2 xícara de (chá)de ameixas em calda escorridas e picadas 2 goiabas vermelhas grandes e descascadas  Suco de 1/2 limão 1/2 xícara de (chá) de açúcar refinado 2 colheres de (chá) de amido de milho PREPARO:        Coloque 1/2 do sorvete em um refratário médio. Espalhe metade do panetone e as cerejas. . Em seguida, coloque mais 1/2 do sorvete,o panetone restante e as ameixas.         Espalhe a última parte do sorvete, cubra com papel-alumínio e reserve no congelador. Bata as goiabas no liquidificador com 3/4 de xícara de (chá) de água, o suco de limão e o amido. Passe em uma peneira, coloque em uma panela e misture o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar ligeiramente. Sirva a calda de goiaba, quente ou fria, com porções do sorvete de PANETONE. REVISTA VIDA CRISTÃ

ARROZ ENFORMADO INGREDIENTES: 3 xícaras de (chá) de arroz cozido 50 g de bacon picado 1 colher de (sopa) de manteiga 1 cebola média picada ou ralada 200 g de presunto picado em cubinhos 1/2 xícara de (chá) de vinho branco seco 1/2 xícara de (chá) de ervilhas em conserva 1/2 xícara de (chá) de milho verde em conserva 1/2 xícara de (chá) de uvas-passa (Obs: pode substituir por pimentão amarelo ou pimentão vermelho) 1/2 xícara de (chá) de azeitonas picadas 3 colheres de (sopa) de salsinha picada 2 xícaras de (chá) de batata palha para decorar PREPARO:         Pique o bacon, coloque-o em uma panela com a manteiga e frite. Acrescente a cebola picada e frite até a cebola murchar. Coloque o vinho, para soltar os sabores do fundo da panela. Junte o presunto picado, a ervilha, o milho, as uvas-passa e as azeitonas. Em seguida, misture bem e deixa aquecer. Acrescente o arroz cozido e misture novamente, deixando aquecer. Polvilhe a salsa picadinha e misture novamente. Ao mesmo tempo, unte uma for

      FAÇA DESTE NATAL UMA OPORTUNIDADE DE CELEBRAR A FÉ E AGRADECER PELA VIDA MANÁ: - Lombo recheado com frutas INGREDIENTES: 2 cubos de caldo de costela em pó esfarelado 1 colher de (sopa) de alho picado 1 cebola média ralada 1 talo de salsão bem picado Suco de um limão 2 colheres de hortelã picada 1 cenoura pequena ralada no ralo fino Sal e pimenta-do-reino preta moída (a gosto) 1 lombo sem tempero descongelado 1/2 xícara de pêssego em calda escorrido e picado 1/2 xícara de figo em calda escorrido e picado 1/2 xícara de abacaxi em calda escorrido e picado 1 xícara de (chá) de linguiça calabresa ( defumada) picada PREPARO:           Em um refratário, misture o caldo de costela, o alho, a cebola, o salsão, o suco de limão, a hortelã, a cenoura, o sal e a pimenta-do-reino preta. Abra o lombo com uma faca, formando uma manta, e espalhe esse tempero sobre ele. Deixe tomar gosto por 6 horas. Recheie o lombo com as frutas em calda escorridas e picadas, além da linguiça. Enrole e amarre um

 Verdadeiramente, há genuína libertação no "LOUVOR", que quebra as amarras e derruba as barreiras".       O que fazer quando vêm às más notícias? Vejamos o que fez o Rei Josafá, na narrativa de 2 Crônicas 20.(1-28), e vamos imitá-lo, para obter vitória (v. (1. 2).  Como reagir quando temos medo? (V. 3)       Como humanos, sentimos temor, incertezas e angústias. Mas, vamos "Orar e jejuar". Parece ultrapassada, contudo é a melhor atitude. Você terá uma nova visão do problema. Chame o Povo de DEUS para orar. Não se envergonhe da enfermidade, da situação pela qual esteja passando. Veja o poder da oração em uníssono!! (A uma só voz; com o mesmo som). ( V. 4).      Ore em voz alta, declarando o que sabe sobre o seu DEUS (V. 5-7). Vá ao templo e se una aos irmãos e clamem juntos. Ouça a voz do "Espírito Santo"!! (V. 14-17). Lembre-se de que quando a luta é muito grande, a solução é deixar com DEUS!! Descanse!!  O que Moisés falou ao povo diante do exército d

O abuso sexual é um drama da sociedade que afeta até às igrejas, mas precisa ser prevenido, combatido e denunciado. Assunto quase nunca abordado no meio eclesiástico, o abuso têm sido uma dura realidade na vida de muitas famílias. Vez ou outra, ouvimos histórias de pessoas que, hoje adultas, passaram sua infância e adolescência sendo vítimas de abuso. Na maioria dos casos isso acontecia com a ciência da família, escola, igreja e outros segmentos da sociedade que se omitiram em ajudar, por medo ou vergonha dos desdobramentos que tal situação poderia tomar. Muitas delas só tomam coragem de denunciar após anos de sofrimento, quando os danos emocionais e físicos já chegaram ao seu limite, ou quando pessoas de destaque na mídia os relata estimulando a sociedade a romper o silêncio. Como "Orientadora educacional" tenho me deparado com inúmeros casos de Crianças e adolescentes que procuram na "ESCOLA"  a ajuda e apóio que não receberam de seus familiares. A om

O desgaste emocional e suas consequências para a liderança Cristã. Nunca se falou tanto sobre desgaste emocional da liderança como nos dias de hoje. Como a Bíblia é a Palavra de DEUS e útil para tornar o homem habilitado para toda boa obra, o episódio registrado em Êxodo 18 : ocorrido com Moisés, traz grandes e oportunas lições para a liderança. Claro que o libertador de Israel não sabia disso, mas esse desgaste emocional é hoje chamado pelos estudiosos das Ciências humanas de Síndrome de Burnout. É um conjunto de sintomas que se caracteriza pelo sofrimento psíquico das pessoas no desempenho do trabalho provocado pela fadiga de compaixão - dentre as quais, destaco os líderes religiosos como pastores e padres.     HERBERT FREUDENBERG usou o termo Burnout como junção das expressões inglesas burn (queima) e out (fora,) exterior). É como se a pessoa estivesse"queimada", saturada e frustrada pela dedicação a uma causa ou a um estilo de vida que não produz os resultados espera

PAIS e responsáveis não devem abrir mão do mandado bíblico de exercerem autoridade sobre as crianças      Uma das expressões mais usadas para caracterizar a geração atual nesta sociedade denominada de pós-moderna é a falta de limites. Ela não têm marcos e nem referências. "Salomão alerta aos jovens a não removerem os limites antigos que seus pais lhes impuseram"(Pv 22. 28).      É de grande importância que nós, pais, façamos um autoexame sincero e responsável a respeito de nossa contribuição para que presente geração tenha semelhante estigma. Somos todos responsáveis por esta triste realidade - cujo quadro pode ser revertido.      Destaco três princípios básicos, imutáveis, mencionados no texto citado: Toda Criança precisa de limites. Ela vive no domínio do desejo, dos seus impulsos, isto é: quer as coisas na hora e do jeito que quer. Há determinadas fases da criança em que ela está mais ativa em relação ao seu modo de expressão. São as fases do egocentrismo, em qu

Porém, aos idosos respeitados e adaptados ao momento que vivem, foi proporcionada a oportunidade de celebrar a vida. Estão com sua personalidade integrada, são bem sucedidos, agem confortavelmente com a chegada da sua maior idade; enfim, estão produtivos, continuam dando frutos e não conseguem ficar parados, senão adoecem.      Existem os aspectos positivos do envelhecimento, como a experiência, a sabedoria e a conservação da capacidade funcional apesar das enfermidades - além disso, há o tempo livre, que permite fazer o que deseja. Beunirce Neugarten entende que aqueles que envelhecem integrados vivem o que diz o apóstolo Paulo: "Por isso não desfalecemos; mas, ainda que o nosso homem exterior se corrompa, o interior, contudo, se renova de dia em dia". (2Co 4.16). "E Abraão expirou, morrendo em boa velhice, velho e cheio de dias; e foi congregado ao seu povo". (Gn 25.8).      O Salmista por sua vez, diz que os idosos: " Na velhice, ainda darão frutos; s

         Que, como o Salmista,  busquemos palavras sábias e adequadas perante o SENHOR e as pessoas. Comunicar-se bem, sabendo usar as palavras, é uma arte. Colocar-se no lugar do outro- tendo o sentimento de empatia, ouvindo e transmitindo simpatia,  apreço, acolhimento e amor - é algo precioso.       Palavras são poderosas. Elas podem encorajar. Trazer esperança e felicidade. Mudar mesmo o rumo de uma vida.      Por outro lado, têm a capacidade de destruir relacionamentos.       As "Palavras" são tão fundamentais que as Sagradas Escrituras e o próprio JESUS alertaram sobre a responsabilidade de se dar conta de toda palavra proferida ( Mt 12. 36-37; Pv 25. 11).      Tiago, também dedica o capítulo 3 de seu Livro ao assunto. (Os pecados da língua e o dever de refreá-la).      Depois que a palavra é dita, torna-se impossível apagá-la ou voltar atrás. Por mais que se peça desculpas, ou alguém se retrate, o relacionamento fica estremecido. Só DEUS e o tem