Nutrição e saúde: Pavê de biscoito Wafer com
chocolate
Ingredientes:
CREME:
Dissolva o amido de milho no leite; misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar ( aproximadamente 4 minutos após começar a ferver).
COBERTURA:
Derreta o chocolate picado no microondas ( potência "descongelar") ou em banho-maria. Junte o creme de leite, as claras em neve e o açúcar, misturando delicadamente.
MONTAGEM:
Coloque o creme no refratário, os biscoitos e, por último a cobertura. Alise com uma espátula. Leve ao freezer por 2 horas e, depois, passe para a geladeira até a hora de servir.
Fonte Cyber Cook- VIDA CRISTÃ.
Ingredientes:
- 1 pacote de biscoito tipo wafer de chocolate (se necessário, acrescente mais alguns)
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 claras em neve
- 3 colheres de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata 1/2 de leite
- 2 gemas
- 1 colher de amido de milho
- 1 colher de margarina
CREME:
Dissolva o amido de milho no leite; misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar ( aproximadamente 4 minutos após começar a ferver).
COBERTURA:
Derreta o chocolate picado no microondas ( potência "descongelar") ou em banho-maria. Junte o creme de leite, as claras em neve e o açúcar, misturando delicadamente.
MONTAGEM:
Coloque o creme no refratário, os biscoitos e, por último a cobertura. Alise com uma espátula. Leve ao freezer por 2 horas e, depois, passe para a geladeira até a hora de servir.
Fonte Cyber Cook- VIDA CRISTÃ.
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